e-cooking

カンタンに身近な素材でつくるお料理教室

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ecooking

美容と健康を叶えるレシピと
プロの技を楽しく学べる!
一流シェフの味とコツをお届けします!

有名ホテルで修行を積んだ幼馴染のシェフと月に 2 回開催している料理教室。

★ 簡単にすぐできる!
★ 身の回りの材料でできる!

普通の材料を使った、毎日の生活の中で食べられる料理と作り方を紹介しています。
プロが使う技をレッスンに取り入れて、より楽しく簡単にお料理ができるようになること
を目指しています!

PROFILE

講師紹介

鮫島 義長 Samejima Yoshihisa

鳥羽にある皇室御用達のホテルにて、お客様のみならず和洋を問わず
宮様の御前料理を担当。
その後も浜松市内のホテルにて洋食調理を担当。

洋食だけでなく、様々なジャンルの料理を積極的に取り入れたメニューを手がける。

現在は、美と食と健康を融合させた『トータルヘルスケアコンサルタント』
として活動中。


MESSAGE

和・洋・中、美味しくて身体にいい食事は、
あなたを健康にして人生も豊かにするものです。
プロの技を使って、家庭でいつでも作れる美味しいお料理をわかりやすく説明します。
身近にある材料を使って、びっくりするほど美味しいお料理が作れます。
一回だけしか作らない特別な料理ではなく、
「あれ、また作って!」と言ってもらえる美味しいお料理を提案したいと思っています。
ぜひ一緒に楽しくて美味しいレッスンをしましょう!

LCS

What is
『e-cooking』?

e(イー)がいっぱい!

  • e-cookingアイコン

    eco-friendly
    エコロジー
    旨味がたくさんつまった
    ゆで汁を活かしたり!

  • e-cookingアイコン

    economic
    経済的
    いろんな食材を上手に
    活かして無駄なく使う!

LCS
ecooking
ecooking
  • e-cookingアイコン

    enjoy
    楽しい!
    お料理が楽しくなる、
    プロの裏ワザがいっぱい!

  • e-cookingアイコン

    身体にe
    健康的
    栄養のバランスや、
    旬の食材を上手に使う!

ecooking


談笑を交えながら、
ラフな雰囲気で進むレッスン。

そんな雰囲気の中でキラリと光るプロの技。


おしゃべりしながら、
プロの技を楽しく学んで楽しくお料理。
もちろん最後は美味しくいただきます。

女性、男性問わず気軽に参加できるお料理教室です。

談笑を交えながら、
ラフな雰囲気で進むレッスン。

そんな雰囲気の中でキラリと光るプロの技。

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おしゃべりしながら、
夢プロの技を楽しく学んで楽しくお料理。
もちろん最後は美味しくいただきます。

女性、男性問わず気軽に参加できるお料理教室です。

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